2021/02/10(Wed) 01 ： 57 [絵日記]
あ〜疲れた。きょう起きたら（寝坊した）ゆうべ保温しておいた発酵あんこが乾いてしまって味を見たら吐きそうに不味かったので捨てました。2011年賞味期限の小豆と2017年賞味期限の麹なので仕方ないんですが、小豆と麹を買いに行ってもどったら、女房が今日は牛肉の日だからお肉を焼くからポテトサラダでも作っておいてと言って買物に行ったのでジャガイモの皮を剥いたりしていたら帰ってきて、ジャガイモの茹で汁はスープにしてねと言うので分かったよと言って作っていたらついでに肉も焼けと言うのでそれもやって、食事が終わってから小豆を煮て一時間以上かかるので息子の弁当のサンドイッチとおにぎりもついでに作っったりしていたら、ちょっとテレビの前で横になったら寝てしまったので、あわてて発酵あんこのつづきをやって、あと10時間保温すれば出来上がるのですが乾いてしまうといけないので途中で2〜3回チェックしなくてはなりません。
